
Die Geflügelkraftbrühe nach Herzoginart ist eine Kraftbrühe mit Einlage. Als Grundlage dient eine Rinderkraftbrühe mit dünnen Streifen von Geflügel als Suppeneinlage..
Gefunden auf
https://www.lebensmittellexikon.de/
Keine exakte Übereinkunft gefunden.